Нож Сантоку Icon от бренда Liberty Jones – идеальный выбор не только для опытных поваров, но и для любителей кулинарии, желающих достичь высоких результатов на кухне. Этот универсальный инструмент из известной своими свойствами немецкой нержавеющей стали идеально подходит для нарезки, рубки, шинковки и измельчения продуктов, обеспечивая комфорт при каждом использовании. Лазерные системы контролируют угол заточки с точностью до 0,1°, что невозможно при ручной или механической обработке. Кроме того, лазерная заточка не перегревает металл (в отличие от ручных методов), сохраняя структуру стали.

Особенности и преимущества:

- Рукоятка инструмента выполнена из ударопрочного, влагостойкого материала G-10, имеет эргономичную форму, обеспечивая надежный хват.
- Лезвие из немецкой нержавеющей стали 1.4116 обладает высокой твердостью и устойчивостью к коррозии.
- В производстве используется технология лазерной заточки, что обеспечивает лезвию идеальную геометрию, максимальную остроту и исключает необходимость частой заточки.
- Лаконичный, современный дизайн делает нож Icon не только функциональным инструментом, но и украшением любой кухни.

Материал: немецкая нержавеющая сталь 1.4116, композитный материал из стекловолокна G-10. Размеры: 4,6х30,8х2,3 см. Толщина лезвия: 0,3 мм. Длина клинка: 18,4 см. Угол заточки: 15-17°.

Нож рекомендуется мыть вручную. Запрещается использование абразивных материалов и агрессивной бытовой химии.